L’illuminazione del bancone del bar: una scelta strategica
L’illuminazione del bancone del bar non incide solo sull’atmosfera del vostro ristorante ma giochi di luce possono pesare sul comportamento della clientela.
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Illuminate la vostra esperienza a tavola (terza parte)
L'illuminazione è una componente importante di un ristorante, una forma di comunicazione che evoca una risposta percettiva. Il modo in cui vengono illuminati gli spazi e gli oggetti sarà il modo in cui percepiamo il luogo.
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Illuminate la vostra esperienza a tavola (seconda parte)
L’illuminazione rivela il mondo che ci circonda, plasma la nostra percezione delle cose. È in grado di produrre una grande varietà di risposte emotive in un ambiente definendo la sua personalità.
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Illuminate la vostra esperienza a tavola (prima parte)
Il ristorante deve regalare un’atmosfera accogliente grazie ad una distribuzione di luce equilibrata, armonica e soprattutto dinamica, con la possibilità di regalare emozioni ad ogni cambio di scena luminosa.
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Illuminare il ristorante in modo funzionale
L’illuminazione di un ristorante può essere ottimizzata seguendo semplici ma importanti indicazioni di un lighting designer. Che si tratti di un ristorante diurno o notturno, la giusta illuminazione può rivoluzionare l’atmosfera senza incidere troppo sui costi.
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Luce e colore nel ristorante: come utilizzarli
L’oscurità sembra rendere le sale più piccole di come sono in realtà. Illuminando gli angoli bui, però, i dettagli che altrimenti passerebbero inosservati possono essere accentuati.
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Illuminazione a LED per ristoranti: quali vantaggi?
Il Led consente di creare la giusta atmosfera, giocando con le temperature e con le tonalità del colore senza rinunciare al risparmio energetico.
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Come progettare il giardino di un ristorante
È fondamentale che l’illuminazione sia estremamente flessibile e dinamica consentendo la programmazione di scenografie che possano favorire la lettura delle bellezze che si trovano all’esterno e all'interno del ristorante.
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Cannata Factory, una divisione di Cannata&Partners, oggetto di una Tesi di Laurea dell’Università degli Studi del Sannio
Il lavoro ha riguardato principalmente la stesura di un Business Plan che consentisse all’azienda di valutare la fattibilità di mercato ed organizzativa del lancio di una nuova business unit.
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Illuminare la cucina del ristorante: sicurezza e funzionalità
Secondo la normativa di riferimento l’ambiente deve essere molto luminoso, con un illuminamento medio non inferiore a 500 lx
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Quale illuminazione scegliere per il ristorante
Una luce appropriata completa il pensiero che inizia con la progettazione dello spazio fisico e dell’arredamento.
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La luce nel ristorante: riuscite a vedere quello che mangiate?
Il successo di un ristorante dipende dalla capacità di fare tutto al modo giusto per rendere unica ed irripetibile l’esperienza degli ospiti che arrivano a cena
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Come illuminare la vostra sala ristorante
Grazie alla giusta scelta della luce si mette in risalto l'immagine del ristorante e la trasforma in uno strumento di business per il proprietario e uno momento indimenticabile per il cliente
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Creare la giusta atmosfera con lampade e lanterne
Scelto il modello più adatto al vostro stile e al vostro ristorante va rivolto uno sguardo anche all'allestimento dell'ambiente.
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Luce e tonalità di bianco
Il settore dell'illuminazione ha sviluppato una metrica per aiutarci a valutare e comprendere la tonalità del colore. Scopriamola insieme
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La cucina del ristorante: come illuminarla al meglio
Ogni ambiente del vostro ristorante e ogni attività che si svolge all’interno di esso necessita di un’illuminazione ideale e adatta alle funzioni che andrete a svolgere.
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Light it up: accendiamo le luci nel nostro ristorante
Scelte sbagliate possono sicuramente rovinare l’impatto che il vostro ristorante ha sui clienti e può letteralmente farli scappare e non farli più mettere piede nel vostro locale.
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Come illuminare la terrazza del vostro ristorante
Ricordate sempre che l’illuminazione esterna deve dare al cliente un assaggio dell’esclusività del luogo una prima dimostrazione di tutta la premura e l’attenzione che gli sarà riservata nel ristorante.
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LED: una luce che emoziona ed arreda
Oggi la tecnologia ha fatto passi da gigante e ci offre l’opportunità di sostituire la vecchia lampadina ad incandescenza o alogena o peggio ancora fluorescente con il LED.
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Ville per eventi: ecco l’illuminazione perfetta
Sempre più spesso ci capita di visitare ville e location per eventi con spazi sia interni che esterni decisamente interessanti e suggestivi e bellissimi da vedere di giorno ma quando la notte arriva e si accendono le luci, la delusione è davvero grande
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Luce e ristorazione: cosa c’è da sapere
Ogni ristorante deve avere la sua ricetta di illuminazione personalizzata, finalizzata ad esaltare la presentazione dei piatti, vere e proprie opere d’arte degli chef.
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L’illuminazione esterna del ristorante: meglio luce calda o luce fredda?
In generale per l’illuminazione del giardino si tende ad utilizzare una tonalità di colore di luce calda cercando di creare un ambiente accogliente trasmettendo sicurezza e calore.
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La giusta illuminazione per il ristorante: avete pensato all’angolo bar?
L’illuminazione del bancone del bar non incide solo sull’atmosfera del vostro ristorante ma giochi di luce possono pesare sul comportamento della clientela.
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Trucchi e consigli per dare la giusta luce al tuo ristorante
Vediamo nel dettaglio 8 pratici consigli su come scegliere la luce nei diversi momenti della giornata e nelle diverse zone del vostro ristorante
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La corretta illuminazione del bagno del tuo ristorante
Una buona illuminazione del bagno inizia con la zona dello specchio. Abbiamo bisogno di una luce che illumini il nostro volto correttamente per evitare ombre scomode in fase di trucco
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La luce nel ristorante: quando il piatto diventa un’opera d’arte
La luce può esaltare la qualità dell’esperienza gastronomica. Uno strumento di comunicazione fondamentale, irrinunciabile, per regalare emozioni estasianti all’esigente gourmet ma anche per veicolare efficacemente l’immagine del brand.
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Come migliorare il tuo ristorante grazie all’illuminazione
Il benessere inizia dall’atmosfera. Curare il progetto di interni nei minimi dettagli non serve se poi l’illuminazione rimane improvvisata, raffazzonata alla meno peggio, perché la luce è atmosfera. La luce è emozione.
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Luce e ristorazione: l’importanza dell’illuminazione esterna
Scegliere un’adeguata illuminazione esterna è uno dei modi più efficaci per migliorare e valorizzare le qualità del vostro ristorante.
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Come scegliere la giusta illuminazione per il tuo ristorante
Per scegliere la giusta illuminazione è importante essere informati sulle diverse opzioni a vostra disposizione e farsi consigliare da degli esperti che sapranno trovare la soluzione più adatta a rendere il vostro ristorante unico.
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I 5 trucchi per illuminare al meglio il tuo ristorante
Se hai curato il menu, la carta dei vini, l’arredo e l’angolo bar del tuo ristorante, ma non hai seguito i consigli di un esperto per illuminare al meglio il tuo ristorante, tutti i tuoi sforzi non serviranno a nulla.
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Illuminazione e teoria del colore
Proiettando un fascio di luce bianca sulla faccia di un prisma di vetro si produce la cosiddetta scomposizione spettrale della luce e vengono rese visibili le radiazioni di differente lunghezza d’onda che compongono il fascio
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Progettare l’illuminazione del ristorante
Per progettare correttamente l’illuminazione del ristorante, uno degli aspetti fondamentali è un valido utilizzo delle fonti luminose, della scelta dell'illuminazione e della loro disposizione.
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Pensiamo all’illuminazione del nostro ristorante
Ogni ambiente ha bisogno di una luce specifica e l’illuminazione del nostro ristorante non fa eccezione.
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Luce e ristorazione: l’importanza delle scelte giuste
Il tipo di fonte luminosa interagisce fortemente con i colori, per cui è necessario che il progetto, lo studio delle ombre e la scelta degli apparecchi vengano affrontate in sincrono per arrivare alla soluzione migliore.
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Luce e percezione del colore
Per capire come vediamo abbiamo bisogno di capire il rapporto che c’è tra la luce e il colore.
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I consigli per illuminare al meglio il vostro ristorante
Piccoli consigli per illuminare al meglio il vostro ristorante. Ecco come scegliere la giusta luce e rendere unica l'esperienza dei vostri clienti
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Nuova luce per il Ristorante Langosteria Cafè a Milano
Uno spettacolare risultato che accompagna la nuova concezione degli spazi e degli arredi
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Giochi di luce e di acqua: ecco come illuminare le vostre piscine
Le luci galleggianti possono essere una buona soluzione ecosostenibile, anche se più adatte a particolari atmosfere scenografiche
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Luce e atmosfera per l’Osteria le Tre Sorelle (ultima parte)
L’atmosfera del ristorante, in seguito al nostro intervento, racconta i colori e le luci della costiera amalfitana, luogo di origine della sua cucina.
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Luce e atmosfera per l’Osteria le Tre Sorelle (seconda parte)
La tecnologia impiegata nel ristorante è quanto di più innovativo è al momento presente sul mercato.
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Luce e atmosfera per l’Osteria le Tre Sorelle (prima parte)
Nel progetto realizzato la luce è intervenuta in maniera discreta creando un’atmosfera avvolgente ed emozionante.
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Come scegliere la giusta lampadina. Tipologie a confronto
La vecchia esposizione di lampade ad incandescenza, con il passare degli anni si è trasformata lasciando spazio a quelle di nuova generazione come ad esempio le alogene, le fluorescenti e quelle LED.
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Sai quali sono le conseguenze di una cattiva illuminazione?
Il problema dell'illuminazione degli ambienti di un ristorante riveste un’importanza decisiva per lo svolgimento di tutte le attività lavorative e non.
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Dai la giusta luce al tuo ristorante!
Ogni momento passato in un ristorante dovrebbe lasciare il segno. In positivo! Ma spesso i ristoratori commettono degli errori grossolani che possono condizionare negativamente l’andamento della loro attività
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Colazione da Tiffany: la luce tra cinema e ristorazione
Le luci che passano attraverso il vetro, spesso colorato, creano una sorta di arcobaleno rendendo tutto il resto magico
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L’importanza della regolazione della luce
L’aggiunta di dimmer per le luci permette un maggiore controllo sull’illuminazione in ogni ambiente. Alzando o abbassando il livello di illuminazione si modifica l’atmosfera di una sala.
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L’illuminazione del bagno: quando anche rifarsi il trucco diventa importante
L’illuminazione è diventata oggi una grande opportunità per chi vuole fare business grazie alla luce e non solo un’alternativa luminosa. Ma qualcosa di davvero essenziale!
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L’illuminazione nel ristorante: non sottovalutiamone l’importanza
La giusta illuminazione della sala da pranzo può creare un’atmosfera intima e far apparire le pietanze ancora più appetitose
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Lighting designer e Azienda: idee che diventano progetti
Un “progetto di successo” è un progetto che guarda al futuro, e nasce dall’interdisciplinarietà, dall'unione di linguaggi, dalla contaminazione dei saperi.
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Ripensiamo agli spazi con l’illuminazione
Il progetto del Lighting design è molto importante per qualsiasi ristorante perché convivono due fattori fondamentali della progettazione: il fattore psicologico e quello funzionale.
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Hai ancora queste lampadine nel tuo ristorante? Ti consiglio di cambiarle subito!
Se accidentalmente vi dovesse capitare di inalare o toccare il contenuto è necessario un immediato ricovero per probabile intossicazione da mercurio.
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Qual è il vantaggio delle luci LED?
La lunga durata, l’alta efficienza energetica e il design esteticamente gradevole rende questo tipo di illuminazione capace di accentuare i particolari del vostro ristorante.
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La luce nel ristorante: sai che la giusta illuminazione può far sembrare la sala più grande?
Uno dei problemi più comuni che i proprietari dei ristoranti si trovano spesso ad affrontare è quello di cercare di far apparire una sala più grande.
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Sotto le nostre atmosfere si esalta l’essere perfetto
La luce adatta alle diverse esperienze. L’illuminazione rivela il mondo che ci circonda, plasma la nostra percezione delle cose.
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La luce nel ristorante: la corretta illuminazione della sala
La sala è uno dei luoghi più importanti e delicati del vostro ristorante, è li che si creano i ricordi più belli. Intorno ad una tavola!
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Gli errori più comuni nell’illuminazione del ristorante
Ogni spazio ha bisogno di una varietà di luce per svolgere compiti diversi, e per questo è importante considerare con attenzione che tipo di illuminazione scegliere.
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Cinque pratici consigli per illuminare al meglio la zona bar del vostro ristorante
La luce integrata e studiata in base all’arredo ha il potere di valorizzare le forme, nascondere i difetti, creare un’atmosfera unica.
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La luce nel ristorante: hai scelto la giusta illuminazione per la tua sala?
La sfida da affrontare nella progettazione dell’illuminazione di un ristorante è quella di riuscire a coniugare aspetti funzionali con l’immagine dell’architettura e con il piatto proposto.
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Grazie ai LED il tuo ristorante avrà paesaggi mozzafiato tutto l’anno
Molti ristoratori scelgono l’illuminazione a LED per creare, all’esterno del proprio ristorante, illuminazioni uniche ed emozionanti
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Come illuminare il ristorante: ecco gli errori da non commettere
L’illuminazione del ristorante deve creare un’atmosfera appropriata. Ma attenzione! Il pericolo di abbagliare i vostri ospiti si nasconde dietro l’angolo
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Gli effetti di una cattiva illuminazione esterna
Molti ristoratori ancora non si sono resi conto che l’insuccesso del proprio ristorante può dipendere dal biglietto da visita che presentano ai propri clienti.
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La necessità di un’educazione all’illuminazione
Dal primo settembre 2012 in Europa sono andate in pensione tutte le vecchie lampadine a incandescenza per far posto alle più efficienti compatte e ai led.
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Sai di quanta luce ha bisogno la cucina del tuo ristorante?
Lo chef deve poter preparare i piatti con la massima attenzione per ogni dettaglio, garantendo la presentazione di piatti perfetti
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Illuminazione a LED e ristorazione. Quando l’emozione comincia dall’esterno
Con una giusta spesa permettono di illuminare porticati, logge, cortili e giardini, sono molto resistenti e necessitano di pochissima manutenzione.
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La giusta lampada a parete per il vostro ristorante
Grazie alla loro versatilità, le applique possono essere utilizzate per fornire illuminazione d'accento o illuminazione decorativa.
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La luce giusta differenzia il ristorante. Ecco La Sirena a Durazzano
Il ristorante di successo sfrutta le qualità emozionali della luce per differenziarsi. Cibo, luce e atmosfera creano uno spazio in cui vivere emozionanti esperienze di gusto, da ripetere e da raccontare agli altri.
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Illuminare in modo corretto il vostro ristorante: ecco come fare
Il progetto di illuminazione di un ristorante deve tenere considerazione l’ambiente e la sua architettura. La luce ne deve diventare parte integrante, essere in armonia con lo spazio e non sembrare una aggiunta.
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La luce può influenzare l’appetito?
Scegliete la luce giusta per il vostro ristorante. Se non volete che il vostro cliente se ne torni a casa digiuno e non appagato
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Un’esperienza unica per La Sala del Gusto a Battipaglia
La Sala del Gusto è diventato il luogo in cui l’ospite si sente accudito, coccolato, appagato. A ciascuno il proprio viaggio multisensoriale, fatto di esperienze nuove e indimenticabili
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Cosa aspettarsi da una lampada Led?
La tecnologia ha fatto passi da gigante e ci offre l’opportunità di sostituire la vecchia lampadina ad incandescenza con il Led. Ma attenzione, l’utilizzo distratto e inconsapevole del led può provocare disastri pazzeschi!
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L’impatto dell’illuminazione sulle nostre emozioni
La luce è in grado di produrre una grande varietà di risposte emotive in un ambiente definendo la sua personalità e come le persone la percepiscono e ne sono coinvolte.
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La luce a tavola. Non sottovalutiamone l’importanza
I ricordi più belli sono quelli che si creano in compagnia seduti intorno ad una tavola. Che sia un pranzo di famiglia o una romantica cena a lume di candela.
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L’illuminazione nella cucina del ristorante: “facciamo luce” sulla normativa
Quando parliamo di illuminazione non dobbiamo limitarci a pensare a fare la giusta scelta nella selezione delle lampade nella sala ma dobbiamo tenere conto dell’importanza della luce sotto diversi punti di vista.
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Come la luce mi ha cambiato il ristorante. Le Tre Sorelle a Positano
La luce ha contraddistinto il marchio. La luce ha regalato un’esperienza speciale, scenografie perfette per ogni occasione ed ha creato l’atmosfera giusta.
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E al bagno ci avete mai pensato?
L'impianto di illuminazione potrà essere elegante e accogliente, unico nel suo genere, saprà rendere l’atmosfera giusta e adatta alla clientela del ristorante.
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Ristoranti e cantine: quando illuminazione significa valorizzazione
Con la luce si creano atmosfere calde e si produce benessere. Un’esperienza che coinvolge, abbraccia e conduce le persone attraverso un viaggio emozionante.
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Un ristorante migliore grazie al light design (in quattro mosse)
Un sistema di luce flessibile permette di creare per ogni evento la giusta atmosfera, con scenografie luminose diverse che trasformano il tuo ristorante in un luogo sempre diverso, originale, unico!
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Luce “stellata”, l’importanza dell’illuminazione nei piatti degli chef
La ricerca di un’illuminazione che esalta le caratteristiche dei cibi, che valorizza i piatti preparati dagli chef ed amplifica le esperienze sensoriali dei clienti. Ecco la sfida del terzo millennio
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Come la luce mi ha cambiato il ristorante. I quattro passi di Nerano
Il successo di un ristorante sta nella perfetta combinazione di ogni singolo elemento, capace di rendere irripetibile ogni esperienza
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La luce a Led nel ristorante: una luce che appaga. Ma attenzione!
Colori vivi e brillanti, sotto la luce adatta, possono sicuramente stimolare il nostro appetito e appagarci ben prima di assaggiare un piatto.
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Aggiungi un posto a tavola…c’è la luce
Quanto più i vostri clienti gradiscono l’ambiente in cui si trovano a passare la serata, tanto più tempo trascorrono a tavola, magari ordinando altro cibo o drinks. Pensateci!
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Fotografare il cibo. Senza luce si può?
La luce giusta è quella con una corretta resa cromatica che esalta il colore reale del cibo e la sua freschezza. Una luce che aiuta a mangiare con gli occhi! Quindi fai attenzione alla luce nel ristorante!
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Hai mai pensato alla luce nel tuo ristorante?
L’illuminazione del ristorante è oggi un vero e proprio strumento di marketing con il quale attirare nuovi clienti, che vivranno un’esperienza e ne parleranno ad altri. Un semplice stimolo per aiutarti a pensare alla luce nel tuo ristorante!
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Le 10 peggiori recensioni dei 10 migliori ristoranti al mondo
Alla top ten dei 10 migliori ristoranti al mondo la rivista americana Bon Appetit ha affiancato niente meno che la classifica delle 10 peggiori recensioni che questi colossi della cucina mondiale hanno ricevuto su TripAdvisor. Eh si, i clienti superesigenti non risparmiano nemmeno i ristoranti d’élite!
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Come illuminare il piatto? Risponde lo chef
Quando si parla di luce per il Ristorante si pensa soprattutto all’illuminazione della sala e all’atmosfera che deve “allietare” il cliente per la durata del pasto.
Ma la luce giusta per il Ristorante non è solo quella che piace, meraviglia ed emoziona l’ospite, è anche (e soprattutto!) quella che “supporta” lo chef nella preparazione e presentazione delle pietanze.
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La luce nel ristorante? Q.b.!
Come illuminare meglio il tuo ristorante.
Il progetto di illuminazione di un ristorante deve tenere in grande considerazione l’ambiente e la sua architettura. La luce ne deve diventare parte integrante, essere in armonia con lo spazio e non sembrare una aggiunta!
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Le scenografie luminose: la luce adatta per ogni evento
Qual è l’illuminazione adatta ad una cena romantica? Quella più consona ad una serata danzante? E quella necessaria per la preparazione della sala o per la sua pulizia? I diversi eventi e attività che si svolgono nella sala di un ristorante non richiedono la stessa quantità di luce.
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L’illuminazione esterna. La prima impressione è quella che conta!
L’illuminazione esterna è la naturale premessa di quella interna, il “biglietto da visita” del ristorante che vuole emergere nel panorama dei tanti locali esistenti. Da qui bisogna partire per una presentazione efficace e mirata.
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Light Effects. I 3 tipi di illuminazione per la sala
La luce per il ristorante è un vero e proprio strumento di business con cui accogliere, intrattenere ed emozionare il cliente, che riscoprirà così il gusto di riunirsi a tavola in un ambiente incantevole e il piacere di farlo più spesso. Soprattutto ne parlerà ad altri!
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Come la luce influenza il sapore del vino
I risultati di una ricerca della Johannes Gutenberg University pubblicata dal Journal of Sensory Studies confermano ciò che abbiamo sempre sostenuto, e cioè che la luce influenza il gusto dei cibi, persino delle bevande… e dunque la qualità dell’esperienza che il cliente vive al ristorante.
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I 5 aspetti del progetto di illuminazione di un ristorante
Abbiamo sempre pensato che non esiste un progetto standard di illuminazione del ristorante, perché ogni ristorante è un luogo a sé, una storia di territori, sapori e tradizioni da raccontare e valorizzare attraverso la luce. Un progetto replicabile in serie, anonimo e uniformato, finisce col trascurare quelle caratteristiche e qualità specifiche che lo rendono unico, mortificando l’identità, l’essenza stessa del ristorante che invece è il suo principale punto di forza!
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I 4 motivi per cui la Luce aumenta il tuo business
Hai curato molto il menu, la carta dei vini, l’arredo, le tovaglie, il servizio …
Ma quanto hai pensato all’ambiente, al comfort, all’atmosfera?
Quanta importanza hai dato all’illuminazione, alla scelta delle lampade, al posizionamento delle sorgenti luminose nei diversi punti della sala? Hai una luce funzionale o scenografica?
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Recensioni: come ti scredito il ristorante
Le recensioni e i commenti dei tuoi clienti sono essenziali per la reputazione del tuo Ristorante. Gli utenti si fidano molto del parere che altri hanno espresso sulla tua cucina, sull’accoglienza, sul servizio … e se tanta gente parla bene del tuo locale automaticamente la tua credibilità e affidabilità crescono.
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